Strategi Baru Bisnis Kopi di Shanghai Menggairahkan Konsumsi

Ekonomi

Selasa, 28 Februari 2023 9:41:53 WIB

Bagikan

Suasana Festival "Coffee Together" di Shanghai selama 3 bulan ke depan (sumber video: CMG)

Radio Bharata Online - Shanghai memiliki jumlah kedai kopi terbesar di dunia. Beberapa waktu lalu, sebuah kegiatan yang disebut "Coffee Together", diadakan bersama oleh Biro Shanghai China Media Group (CMG), CGTN dan platform media baru 5G CMG Yangshipin. Dalam tiga bulan ke depan, serangkaian acara akan digelar untuk mendongkrak konsumsi dan pertukaran di industri kopi. Wu Bin memiliki lebih banyak.

Bagi masyarakat Shanghai, kopi sudah menjadi bagian dari keseharian mereka. Tapi kemungkinan apa lagi yang bisa dikejar lewat cawan kecil ini? Rasa yang unik, pola yang disesuaikan atau kombinasikan dengan bentuk seni lainnya.

Pada hari Selasa, sebuah kegiatan yang disebut "Kopi Bersama" dimulai di Shanghai. Kegiatan tersebut diawali dengan karnaval yang akan berlangsung selama kurang lebih tiga bulan, dan serangkaian kegiatan akan diadakan untuk menemukan kemungkinan baru dalam konsumsi kopi dan mendorong perkembangan industri kopi.

WU BIN Shanghai "Shanghai memiliki hampir 8.000 kedai kopi, paling banyak ditemukan di kota mana pun di dunia. Kafe terletak di setiap sudut kota, menghubungkan kehidupan masyarakat dan berfungsi sebagai indikator perkembangan ekonomi kota."

Kedai kopi dan toko minuman lainnya sangat terpengaruh oleh pandemi COVID-19. Tetapi setelah negara itu melewati puncak COVID Desember lalu, jumlah pelanggan kedai kopi dengan cepat bangkit kembali, dan industri memiliki harapan besar untuk tahun ini.

Yu Ye, Co-Founder, Yongpu Coffee berujar, "Sejak Januari 2023, toko kami telah menerima banyak sekali pelanggan setiap hari. Saya percaya akan ada lebih banyak kedai kopi di jalan-jalan di masa depan. Pasar kopi di Tiongkok akan menjadi lebih baik dan lebih baik ."

Tiongkok adalah salah satu pasar dengan pertumbuhan tercepat untuk konsumsi kopi. Potensi besar dari konsumsi dan produksi juga menarik banyak petani dan pembuat kopi terkemuka dunia untuk bekerja sama.

Daniel Cruz Cardenas, Konsul Jenderal Kolombia di Shanghai menyatakan, "Kami mengidentifikasi Tiongkok sebagai pasar potensial bagi kami. Sebenarnya, Tiongkok termasuk di antara sepuluh konsumen terbesar kopi Kolombia. Kami melihat bagaimana konsumsi kopi di Tiongkok tumbuh dari tahun ke tahun. Dan itulah mengapa sangat penting untuk menemukan skenario baru untuk bekerja sama bersama."

Menurut laporan yang dirilis pada Pekan Budaya Kopi Shanghai 2022, nilai pasar kopi Tiongkok melewati 380 miliar yuan pada 2021, meningkat 27 persen dari tahun ke tahun. Dan skala industri kopi Tiongkok diperkirakan akan melebihi satu triliun yuan pada tahun 2025.(CMG/CGTN)

{ }

Komentar